45 min
12 portions
1,15 $/portionDès que l’automne se fait sentir, la chasse aux friandises à la citrouille est ouverte! Ne vous inquiétez pas, vous avez trouvé! Gagnez du temps et de l'argent en préparant votre muffin d'automne préféré à la maison. La gâterie emblématique de Starbucks® vous coûtera au moins 4 $ et contiendra 34 grammes de sucre au café. La version Épicure contient deux fois moins de sucre, mais toute la saveur et le réconfort recherchés.
Garnitures (facultatif) : graines de citrouille
- Préchauffer le four à 350 °F. Huiler légèrement deux Moules à muffins.
- Dans un grand bol, combiner la farine, le mélange, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude. Ajouter l'œuf, la citrouille, le beurre fondu et 1 c. à thé de vanille. Mélanger jusqu'à homogénéité. Réserver.
- Dans un bol moyen, battre le fromage à la crème, la 1⁄2 c. à thé de vanille restante et le sucre à glacer. Transférer dans une poche à douille ou un sac Ziploc dont le coin a été coupé.
- Diviser la pâte uniformément entre les cavités du moule, environ 1⁄3 tasse par cavité (elles seront très pleines). Placer la pointe de la poche à douille dans les muffins, un à la fois, et remplir l'intérieur de fromage à la crème, la même quantité dans chaque muffin. Laisser une petite cuillerée sur le dessus de chaque muffin.
- Saupoudrer les muffins de graines de citrouille, si désiré.
- Cuire au four de 23 à 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans un muffin en ressorte presque propre. Laisser refroidir 10 minutes, puis démouler sur des Grilles de refroidissement pour refroidir complètement.
Incorporez des flocons d'avoine, des pacanes hachées ou des graines de citrouille dans la pâte à muffins, pour plus de fibres.
Par portion (1 muffin) : Calories 220, Lipides 8 g (Saturés 4.5 g, Trans 0.2 g), Cholestérol 35 mg, Sodium 150 mg, Glucides 33 g (Fibres 1 g, Sucres 18 g), Protéines 3 g.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
Garnitures (facultatif) : graines de citrouille
45 min12 portions1,15 $/portion- Préchauffer le four à 350 °F. Huiler légèrement deux Moules à muffins.
- Dans un grand bol, combiner la farine, le mélange, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude. Ajouter l'œuf, la citrouille, le beurre fondu et 1 c. à thé de vanille. Mélanger jusqu'à homogénéité. Réserver.
- Dans un bol moyen, battre le fromage à la crème, la 1⁄2 c. à thé de vanille restante et le sucre à glacer. Transférer dans une poche à douille ou un sac Ziploc dont le coin a été coupé.
- Diviser la pâte uniformément entre les cavités du moule, environ 1⁄3 tasse par cavité (elles seront très pleines). Placer la pointe de la poche à douille dans les muffins, un à la fois, et remplir l'intérieur de fromage à la crème, la même quantité dans chaque muffin. Laisser une petite cuillerée sur le dessus de chaque muffin.
- Saupoudrer les muffins de graines de citrouille, si désiré.
- Cuire au four de 23 à 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans un muffin en ressorte presque propre. Laisser refroidir 10 minutes, puis démouler sur des Grilles de refroidissement pour refroidir complètement.
Incorporez des flocons d'avoine, des pacanes hachées ou des graines de citrouille dans la pâte à muffins, pour plus de fibres.
Par portion (1 muffin) : Calories 220, Lipides 8 g (Saturés 4.5 g, Trans 0.2 g), Cholestérol 35 mg, Sodium 150 mg, Glucides 33 g (Fibres 1 g, Sucres 18 g), Protéines 3 g.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
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