AccueilRecettesPain de maïs cheddar et jalapeno
Pain de maïs cheddar et jalapeno
Pain de maïs cheddar et jalapeno
20 min
pain rond de 8 po, pour 12 portions
0,69 $/portion

Délicieusement moelleux, avec du fromage et sans gluten, ce pain de maïs fera fureur lors de votre prochain repas-partage ou barbecue. Il contient la bonne dose de douceur du maïs et le piquant du jalapeno, tandis que sa texture vous donnera envie d'en reprendre un deuxième. Pour un effet encore plus spectaculaire, arrosez-les d'une combinaison de beurre fondu et de miel. Irrésistible.


Ingrédients

Garniture (facultatif) : Garniture Meilleure que du bacon 

Préparation
  1. Couper le beurre en dés. Dans un grand bol allant au micro-ondes, chauffer le beurre et le lait à intensité élevée pendant 1 minute. Sortir du micro-ondes et fouetter jusqu’à ce que le beurre soit fondu. 
  2. Ajouter les œufs et fouetter jusqu’à ce que la préparation soit mousseuse; ajouter le mélange. Fouetter vigoureusement pour éliminer tous les grumeaux. 
  3. Ajouter le fromage. 
  4. Verser dans une Étuveuse ronde bien huilée. Couvrir et cuire au micro-ondes 9 minutes à intensité élevée. Ou, verser dans un Moule à gâteau rond bien huilé placé sur une Plaque de cuisson. Cuire dans un four préchauffé à 350 °F de 35 à 40 minutes. 
  5. Laisser reposer 5 minutes, puis démouler sur une Grille de refroidissement
Trucs

Pour démouler facilement le pain, placez la Grille de refroidissement sur le pain, puis retournez le tout.

Remplacez le beurre par de la margarine ou de l’huile si vous préférez.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 4 oz (113 g) de protéines maigres, 2 tasses de verdures et 1 c. à table de vinaigrette Épicure, au choix.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 150, Lipides 7 g (Saturés 4 g, Trans 0.1 g), Cholestérol 60 mg, Sodium 180 mg, Glucides 16 g (Fibres 1 g, Sucres 4 g), Protéines 5 g.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

Partagez-la!
Ce dont vous avez besoin
Étuveuse rondeÉtuveuse ronde
Étuveuse ronde
15 Évaluations
Plaque de cuissonPlaque de cuisson
Plaque de cuisson
19 Évaluations
Grille de refroidissement (lot de 2)Grille de refroidissement (lot de 2)
Grille de refroidissement
(lot de 2)
13 Évaluations
Grille de refroidissement (lot de 2)Grille de refroidissement (lot de 2)
Grille de refroidissement
(lot de 2)
13 Évaluations
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Pain de maïs cheddar et jalapeno
Description de la recette
Pain de maïs cheddar et jalapeno
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Ingrédients

Garniture (facultatif) : Garniture Meilleure que du bacon 

20 min
pain rond de 8 po, pour 12 portions
0,69 $/portion
Préparation
  1. Couper le beurre en dés. Dans un grand bol allant au micro-ondes, chauffer le beurre et le lait à intensité élevée pendant 1 minute. Sortir du micro-ondes et fouetter jusqu’à ce que le beurre soit fondu. 
  2. Ajouter les œufs et fouetter jusqu’à ce que la préparation soit mousseuse; ajouter le mélange. Fouetter vigoureusement pour éliminer tous les grumeaux. 
  3. Ajouter le fromage. 
  4. Verser dans une Étuveuse ronde bien huilée. Couvrir et cuire au micro-ondes 9 minutes à intensité élevée. Ou, verser dans un Moule à gâteau rond bien huilé placé sur une Plaque de cuisson. Cuire dans un four préchauffé à 350 °F de 35 à 40 minutes. 
  5. Laisser reposer 5 minutes, puis démouler sur une Grille de refroidissement
Ce dont vous avez besoin
Étuveuse rondeÉtuveuse ronde
Étuveuse ronde
15 Évaluations
Plaque de cuissonPlaque de cuisson
Plaque de cuisson
19 Évaluations
Grille de refroidissement (lot de 2)Grille de refroidissement (lot de 2)
Grille de refroidissement
(lot de 2)
13 Évaluations
Grille de refroidissement (lot de 2)Grille de refroidissement (lot de 2)
Grille de refroidissement
(lot de 2)
13 Évaluations
Trucs

Pour démouler facilement le pain, placez la Grille de refroidissement sur le pain, puis retournez le tout.

Remplacez le beurre par de la margarine ou de l’huile si vous préférez.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 4 oz (113 g) de protéines maigres, 2 tasses de verdures et 1 c. à table de vinaigrette Épicure, au choix.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 150, Lipides 7 g (Saturés 4 g, Trans 0.1 g), Cholestérol 60 mg, Sodium 180 mg, Glucides 16 g (Fibres 1 g, Sucres 4 g), Protéines 5 g.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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