Cette recette renferme un ingrédient secret : les haricots blancs! Mais… vous ne le saurez pas. Ce haricot, pourtant humble, est un super-héros : économique, riche en protéines et à la saveur douce. Ça vaut la peine d'essayer de le glisser dans l'assiette d'un mangeur difficile. Écrasez-les bien pour les cacher dans la sauce.
Garnitures (facultatif) : fromage supplémentaire, glaçage balsamique
- Dans une grande casserole, faire cuire le spaghetti selon les instructions de l'emballage, jusqu'à ce qu'ils soient al dente. Réserver 1⁄2 tasse d'eau de cuisson des pâtes, puis égoutter.
- Entretemps, faire chauffer l'huile dans la Sauteuse à feu moyen. Incorporer les haricots, la sauce tomate, le vinaigre balsamique et l'assaisonnement. Laisser mijoter 2 à 3 minutes. À l'aide du Séparateur de viande hachée, écraser grossièrement les haricots.
- Incorporer les épinards et le fromage. Ajouter les pâtes cuites et 2 c. à table d'eau; mélanger. Si la sauce est trop épaisse, ajouter de l'eau, 1 c. à table à la fois, jusqu'à consistance désirée.
Servir avec 2 tasses de verdures et 1 c. à table de vinaigrette Épicure.
Par portion : Calories 470, Lipides 9 g (Saturés 3.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 15 mg, Sodium 430 mg, Glucides 77 g (Fibres 10 g, Sucres 15 g), Protéines 20 g.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
Garnitures (facultatif) : fromage supplémentaire, glaçage balsamique
- Dans une grande casserole, faire cuire le spaghetti selon les instructions de l'emballage, jusqu'à ce qu'ils soient al dente. Réserver 1⁄2 tasse d'eau de cuisson des pâtes, puis égoutter.
- Entretemps, faire chauffer l'huile dans la Sauteuse à feu moyen. Incorporer les haricots, la sauce tomate, le vinaigre balsamique et l'assaisonnement. Laisser mijoter 2 à 3 minutes. À l'aide du Séparateur de viande hachée, écraser grossièrement les haricots.
- Incorporer les épinards et le fromage. Ajouter les pâtes cuites et 2 c. à table d'eau; mélanger. Si la sauce est trop épaisse, ajouter de l'eau, 1 c. à table à la fois, jusqu'à consistance désirée.
Servir avec 2 tasses de verdures et 1 c. à table de vinaigrette Épicure.
Par portion : Calories 470, Lipides 9 g (Saturés 3.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 15 mg, Sodium 430 mg, Glucides 77 g (Fibres 10 g, Sucres 15 g), Protéines 20 g.
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