20 min
4 portions
3,46 $/portionPréparez le Bouillon de légumes à l'avance. Préparez une grande quantité de bouillon que vous utiliserez pour la cuisson des soupes, des sauces et des céréales, comme le riz ou le quinoa.
- Couper le céleri en petits dés.
- Chauffer l'huile dans le Wok à feu moyen-élevé. Ajouter le céleri et cuire jusqu'à ce qu'il soit ramolli, environ 4 minutes. Ajouter les champignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, environ 4 à 6 minutes.
- Égoutter et rincer les lentilles et les haricots. Ajouter les deux dans le wok avec le mélange à trempette et le bouillon; remuer pour combiner. Porter à ébullition et laisser mijoter jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement, environ 3 minutes.
- Répartir le ragoût dans 4 bols et garnir d'une cuillère à table de yogourt.
Servir avec 2 tasses de verdures et 1 c. à table de votre vinaigrette Épicure préférée.
Par portion : Calories 340, Lipides 8 g (Saturés 1 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 440 mg, Glucides 48 g (Fibres 20 g, Sucres 5 g), Protéines 21 g.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
20 min4 portions3,46 $/portion- Couper le céleri en petits dés.
- Chauffer l'huile dans le Wok à feu moyen-élevé. Ajouter le céleri et cuire jusqu'à ce qu'il soit ramolli, environ 4 minutes. Ajouter les champignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, environ 4 à 6 minutes.
- Égoutter et rincer les lentilles et les haricots. Ajouter les deux dans le wok avec le mélange à trempette et le bouillon; remuer pour combiner. Porter à ébullition et laisser mijoter jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement, environ 3 minutes.
- Répartir le ragoût dans 4 bols et garnir d'une cuillère à table de yogourt.
Servir avec 2 tasses de verdures et 1 c. à table de votre vinaigrette Épicure préférée.
Par portion : Calories 340, Lipides 8 g (Saturés 1 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 440 mg, Glucides 48 g (Fibres 20 g, Sucres 5 g), Protéines 21 g.
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