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Tacos Carne Guisada
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Préparez cette délicieuse garniture pour tacos en 5 minutes - vous n'avez besoin que de deux ingrédients ! Ensuite, il suffit de la préparer et de l'oublier pour obtenir des tacos copieux. Faites-en une fête et demandez à chacun de choisir sa propre garniture : guacamole, salsa Poco Picante, aïoli au chipotle, oignons marinés, queso fresco et coriandre. Ce repas donnera à tout le monde de quoi faire des tacos !


Ingrédients
2 c. à table
d'huile
2 lb (900 g)
de rôti de bœuf, comme un paleron ou une palette
1 sachet
d’Assaisonnement Carne Guisada
1 tasse
d'eau
16
coquilles à taco

Garnitures (facultatif) : oignons rouges marinés, coriandre, fromage frais

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

Préparation
  1. Mettre l'huile dans l'autocuiseur programmable; programmer à SAUTÉ. Couper le rôti en 3 ou 4 petits morceaux et l'ajouter à l'autocuiseur. Faire dorer 2 minutes par côté.
  2. Entretemps, dans un bol, fouetter l'assaisonnement avec l'eau. Verser sur le bœuf.
  3. Placer la valve de dégagement de la vapeur en position SEALING. Sélectionner MANUAL, puis HIGH, et régler la durée à 45 min. Il faudra un certain temps pour atteindre la température requise avant que la minuterie ne commence à décompter. Lorsque le temps est écoulé, laisser la pression se relâcher naturellement pendant 10 minutes.
  4. À l'aide d'une cuillère à long manche, pousser la valve de dégagement de la vapeur en position VENTING. Relâcher complètement la pression avant d'ouvrir le couvercle.
  5. À l'aide de deux fourchettes, déchiqueter le bœuf en morceaux tendres. Verser le jus de l'autocuiseur sur le bœuf pour l'humidifier, si désiré. Déposer la garniture dans des coquilles à taco et ajouter des garnitures, si désiré.
Trucs

Truc pour la mijoteuse : Dans une mijoteuse, combinez 1 12 tasse d'eau et l'assaisonnement. Chauffez 1 c. à table d'huile dans une sauteuse à feu moyen-élevé. Faites dorer un rôti de bœuf désossé de 3 lb (1,5 kg) 2 minutes de chaque côté. Placez dans la mijoteuse, en tournant pour enrober. Couvrez et faites cuire pendant 6 heures à basse température ou 4 heures à haute température.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 1 tasse de légumes coupés et 2 c. à table de Trempette Épicure.

Valeur nutritive

Par portion (2 tacos) : Calories 350, Lipides 18 g (Saturés 6 g, Trans 0.3 g), Cholestérol 60 mg, Sodium 450 mg, Glucides 23 g (Fibres 3 g, Sucres 1 g), Protéines 25 g.

Tacos Carne Guisada
1 h 20
8 portions
3,38 $/portion
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Tacos Carne Guisada
Description de la recette
Tacos Carne Guisada
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Ingrédients
2 c. à table
d'huile
2 lb (900 g)
de rôti de bœuf, comme un paleron ou une palette
1 sachet
d’Assaisonnement Carne Guisada
1 tasse
d'eau
16
coquilles à taco

Garnitures (facultatif) : oignons rouges marinés, coriandre, fromage frais

1 h 20
8 portions
3,38 $/portion

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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Préparation
  1. Mettre l'huile dans l'autocuiseur programmable; programmer à SAUTÉ. Couper le rôti en 3 ou 4 petits morceaux et l'ajouter à l'autocuiseur. Faire dorer 2 minutes par côté.
  2. Entretemps, dans un bol, fouetter l'assaisonnement avec l'eau. Verser sur le bœuf.
  3. Placer la valve de dégagement de la vapeur en position SEALING. Sélectionner MANUAL, puis HIGH, et régler la durée à 45 min. Il faudra un certain temps pour atteindre la température requise avant que la minuterie ne commence à décompter. Lorsque le temps est écoulé, laisser la pression se relâcher naturellement pendant 10 minutes.
  4. À l'aide d'une cuillère à long manche, pousser la valve de dégagement de la vapeur en position VENTING. Relâcher complètement la pression avant d'ouvrir le couvercle.
  5. À l'aide de deux fourchettes, déchiqueter le bœuf en morceaux tendres. Verser le jus de l'autocuiseur sur le bœuf pour l'humidifier, si désiré. Déposer la garniture dans des coquilles à taco et ajouter des garnitures, si désiré.
Trucs

Truc pour la mijoteuse : Dans une mijoteuse, combinez 1 12 tasse d'eau et l'assaisonnement. Chauffez 1 c. à table d'huile dans une sauteuse à feu moyen-élevé. Faites dorer un rôti de bœuf désossé de 3 lb (1,5 kg) 2 minutes de chaque côté. Placez dans la mijoteuse, en tournant pour enrober. Couvrez et faites cuire pendant 6 heures à basse température ou 4 heures à haute température.

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 1 tasse de légumes coupés et 2 c. à table de Trempette Épicure.

Valeur nutritive

Par portion (2 tacos) : Calories 350, Lipides 18 g (Saturés 6 g, Trans 0.3 g), Cholestérol 60 mg, Sodium 450 mg, Glucides 23 g (Fibres 3 g, Sucres 1 g), Protéines 25 g.