AccueilRecettesTortas au poulet et au fromage à la mexicaine d’Épicure
Tortas au poulet et au fromage à la mexicaine d’Épicure
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Au Mexique, les « tortas » sont des sandwichs populaires servis sur un pain long et croustillant appelé « bolillo ». À défaut, on peut utiliser des pains ronds croustillants. Savourez cette version savoureuse comprenant du poulet assaisonné, des poivrons poblano grillés, de la Guacamole Épicure et du fromage fondu.


Ingrédients
2
poitrines de poulet, désossées et sans peau
2 c. à thé
Assaisonnement FajitaAssaisonnement Fajita
2 c. à table
d’huile végétale, divisée
2
poivrons poblano, ou au choix
1 12 tasse
de chou émincé
2
carottes, râpées
1 c. à thé
de vnaigre balsamique blanc
1 c. à thé
Assaisonnement TacoAssaisonnement Taco
14 c. à thé
de sucre
jus de 1 lime
Sel marin, au goût
Poivre noir, au goût
12 recette préparée de
Guacamole
12
oignon, émincé
1 tasse
de fromage faible en gras
4
pains ronds croustillants, coupés en deux et légèrement grillés

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

Préparation
  1. Badigeonner les poitrines de poulet avec 2 c. à thé d’huile et parsemer d’Assaisonnement Fajitas. Réserver.
  2. Chauffer une poêle à griller sur feu moyen-vif. Griller les poivrons jusqu’à ce qu’ils aient la peau noire. Les placer dans un petit bol, couvrir de plastique et réserver pendant 5 minutes avant de les peler et d’enlever les graines. Trancher finement puis réserver.
  3. Mélanger le chou et la carotte dans l’huile restante, le vinaigre balsamique blanc, l’Assaisonnement Tacos, le sucre et le jus de lime.
  4. Faire chauffer la poêle à griller sur feu moyen-vif et griller le poulet, en le retournant une fois, jusqu’à cuisson complète, soit 4 à 5 minutes par côté.
  5. Préchauffer le gril du four.
  6. Pour l’assemblage, mettre la Guacamole sur un côté de chaque petit pain, garnir de poulet, poivron, oignon et fromage. Placer sous le gril jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
  7. Enlever la mie des moitiés supérieures de petits pains et remplir de chou. Placer sur les autres moitiés et servir.
Valeur nutritive

Par portion : Calories 430, Lipides 18 g (Saturés 4.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 50 mg, Sodium 520 mg, Glucides 42 g (Fibres 5 g, Sucres 5 g), Protéines 25 g.

Tortas au poulet et au fromage à la mexicaine d’Épicure
25 min
4 portions
2,40 $/portion
Ce dont vous avez besoin
Assaisonnement FajitaAssaisonnement Fajita
Assaisonnement Fajita
29 Évaluations
8,50 $
MEILLEUR VENDEUR
Assaisonnement TacoAssaisonnement Taco
Assaisonnement Taco
16 Évaluations
8,50 $
MEILLEUR VENDEUR
Mélange à trempette GuacamoleMélange à trempette Guacamole
Mélange à trempette Guacamole
68 Évaluations
9,99 $
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Tortas au poulet et au fromage à la mexicaine d’Épicure
Description de la recette
Tortas au poulet et au fromage à la mexicaine d’Épicure
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Ingrédients
2
poitrines de poulet, désossées et sans peau
2 c. à thé
Assaisonnement FajitaAssaisonnement Fajita
2 c. à table
d’huile végétale, divisée
2
poivrons poblano, ou au choix
1 12 tasse
de chou émincé
2
carottes, râpées
1 c. à thé
de vnaigre balsamique blanc
1 c. à thé
Assaisonnement TacoAssaisonnement Taco
14 c. à thé
de sucre
jus de 1 lime
Sel marin, au goût
Poivre noir, au goût
12 recette préparée de
Guacamole
12
oignon, émincé
1 tasse
de fromage faible en gras
4
pains ronds croustillants, coupés en deux et légèrement grillés
25 min
4 portions
2,40 $/portion

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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Préparation
  1. Badigeonner les poitrines de poulet avec 2 c. à thé d’huile et parsemer d’Assaisonnement Fajitas. Réserver.
  2. Chauffer une poêle à griller sur feu moyen-vif. Griller les poivrons jusqu’à ce qu’ils aient la peau noire. Les placer dans un petit bol, couvrir de plastique et réserver pendant 5 minutes avant de les peler et d’enlever les graines. Trancher finement puis réserver.
  3. Mélanger le chou et la carotte dans l’huile restante, le vinaigre balsamique blanc, l’Assaisonnement Tacos, le sucre et le jus de lime.
  4. Faire chauffer la poêle à griller sur feu moyen-vif et griller le poulet, en le retournant une fois, jusqu’à cuisson complète, soit 4 à 5 minutes par côté.
  5. Préchauffer le gril du four.
  6. Pour l’assemblage, mettre la Guacamole sur un côté de chaque petit pain, garnir de poulet, poivron, oignon et fromage. Placer sous le gril jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
  7. Enlever la mie des moitiés supérieures de petits pains et remplir de chou. Placer sur les autres moitiés et servir.
Ce dont vous avez besoin
Assaisonnement FajitaAssaisonnement Fajita
Assaisonnement Fajita
29 Évaluations
8,50 $
MEILLEUR VENDEUR
Assaisonnement TacoAssaisonnement Taco
Assaisonnement Taco
16 Évaluations
8,50 $
MEILLEUR VENDEUR
Mélange à trempette GuacamoleMélange à trempette Guacamole
Mélange à trempette Guacamole
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9,99 $
Valeur nutritive

Par portion : Calories 430, Lipides 18 g (Saturés 4.5 g, Trans 0 g), Cholestérol 50 mg, Sodium 520 mg, Glucides 42 g (Fibres 5 g, Sucres 5 g), Protéines 25 g.